Veel mensen drinken dagelijks tenminste één kopje koffie. Veel van deze mensen hebben thuis of op het werk dan ook een koffiemachine. Deze zijn er tegenwoordig in vele varianten. Een punt waar alle koffiemachines op overeenkomen, is het feit dat deze na een tijd last kunnen krijgen van kalkaanslag. Deze kalkaanslag wordt veroorzaakt door het kalk dat in het leidingwater zit. Er zijn gelukkig verschillende methodes om je koffiemachine schoon te houden. Dit kunnen huismiddeltjes zijn, maar ook gespecialiseerde middelen die expliciet bedoeld zijn als ontkalker voor een koffiemachine, zoals ontkalkingstabletten of een ontkalker koffiemachine.
Huismiddeltjes
Op het internet zijn er veel methodes te vinden om je koffiemachine te ontkalken door middel van bepaalde huismiddeltjes, oftewel met spullen die je vaak al thuis hebt liggen. Dit zijn effectieve methodes die vaak ook erg goedkoop zijn. De volgende huismiddeltjes worden vaak gebruikt als middel tegen kalkaanslag in koffiemachines:
-
Natuurazijn
-
Baking soda
-
Citroensap of citroenzuur
-
Karnemelk
De meeste van deze huismiddeltjes zijn werkzaam tegen kalkaanslag vanwege hetzelfde component: een zuur. Producten als azijn, citroensap of karnemelk hebben allemaal een hoge zuurgraad. Dit is relevant, omdat zuren namelijk op effectieve wijze kalk kunnen tegengaan door deze op te lossen. Dit komt dus vanwege een scheikundige reactie.
Speciale ontkalkmiddelen
Echter is er ook kritiek op het gebruik van deze huismiddeltjes als middel tegen kalkaanslag. Zo wordt bijvoorbeeld het gebruik van azijn of andere agressieve zuren niet aangeraden, omdat dat de koffiemachine zou kunnen beschadigen. Vaak worden daarom gespecialiseerde producten gebruikt voor het ontkalken van een koffiemachine die de machine niet zullen beschadigen, zoals ontkalkingstabletten of ontkalkers. In deze producten zitten ook bepaalde zuren die de kalkaanslag kunnen oplossen, maar deze zijn minder agressief en dus minder schadelijk voor de koffiemachine. Dit is relevant voor de duurzaamheid van je koffiemachine. Hoe minder beschadigd je machine is (of het nou door de kalkaanslag zelf of door de methode van ontkalking komt), hoe langer je machine meegaat. Ook heeft de staat van je koffiemachine impact op de smaak: hoe minder kalk en/of beschadiging aan de koffiemachine, hoe beter de smaak van je koffie zal zijn.
Hoe gebruik je ontkalkmiddelen?
Voor het gebruiken van ontkalkmiddelen moeten de verschillende onderdelen van de koffiemachine uit elkaar worden gehaald. Afhankelijk van wat voor koffiemachine je gebruikt, zijn dit dus bijvoorbeeld de kan, de koffiefilterhouder of de filterbakjes. Deze onderdelen moeten eerst gewassen en afgespoeld worden zodat alle mogelijke restjes koffie eerst verwijderd worden van het apparaat. Vervolgens kunnen de ontkalkmiddelen worden ingebracht. Daarna is het de bedoeling dat de koffiemachine wordt aangezet en gebruikt alsof er een kopje koffie wordt gezet. Zo is het mogelijk voor de ontkalkmiddelen om door het apparaat en de leidingen te stromen, waardoor het de kalkaanslag op al deze plekken kan oplossen. Nadat deze handeling is gedaan, kun je controleren of je ergens nog kalkaanslag ziet. Het is ook raadzaam om hierna nog een keer de machine aan te zetten met enkel water (zonder de ontkalkmiddelen dus) zodat eventuele restanten van de ontkalkmiddelen ook volledig uit het apparaat kunnen stromen, waardoor je bij je volgende kop koffie niet (een smaak van) ontkalkmiddel in je koffie hebt. Dit hele proces neemt weinig tijd in beslag. Hierna kun je direct weer genieten van een kop koffie.